La pignatta ha, infatti, l’altezza simile a quelle di un gallo, con la base che ha le dimensioni di uno zoccolo di un cavallo. Le comunità contadine sono state profondamente legate all’utilizzo della pignatta in cucina: posta sul focolare, era utilizzata per la cottura in particolare di CORIË E FASULË (cotenna di maiale e fagioli), piatto “caloricamente confortevole” ma molto saporito.
The piñata is, in fact, similar in height to a rooster, with the base the size of a horse’s hoof. Peasant communities were deeply attached to the use of the pignatta in the kitchen: placed on the hearth, it was used for cooking in
De hecho, la piñata tiene una altura similar a la de un gallo, con la base del tamaño de la pezuña de un caballo. Las comunidades campesinas estaban muy apegadas al uso de la pignatta en la cocina: colocada sobre el hogar, se utilizaba para cocinar en particular CORIË E FASULË (corteza de cerdo y judías), un plato “calóricamente reconfortante” pero muy sabroso.
La piñata est en fait de la même taille qu’un coq, la base étant de la taille d’un sabot de cheval. Les communautés paysannes étaient très attachées à l’utilisation de la pignatta dans la cuisine : placée sur l’âtre, elle servait à cuisiner notamment le CORIË E FASULË (couenne de porc et haricots), un plat “caloriquement réconfortant” mais très savoureux.
Il paese degli indovinelli 