L’indovinello descrive l’utilizzo del pepe nella preparazione di uno dei prodotti tipici lucani, la salsiccia. La pasta di carne trita è mescolata con mezzo stoppello di pepe, unità di misura agraria. Quando si addenta però una fetta di salsiccia, i grani di pepe hanno un sapore deciso, lasciando un retrogusto forte in gola.
The riddle describes the use of pepper in the preparation of one of Lucania’s typical products, sausage. The minced meat paste is mixed with half a wick of pepper, an agricultural unit of measurement. However, when one bites into a slice of sausage, the peppercorns have a strong taste, leaving a strong aftertaste in the throat.
La adivinanza describe el uso de la pimienta en la preparación de uno de los productos típicos de Lucania, la salchicha. La pasta de carne picada se mezcla con media mecha de pimienta, una unidad de medida agrícola. Sin embargo, cuando uno muerde una rodaja de salchicha, los granos de pimienta tienen un sabor fuerte, que deja un regusto intenso en la garganta.
L’énigme décrit l’utilisation du poivre dans la préparation de l’un des produits typiques de la Lucanie, la saucisse. La pâte de viande hachée est mélangée à une demi-mèche de poivre, une unité de mesure agricole. Or, lorsqu’on croque une tranche de saucisson, les grains de poivre ont un goût prononcé, qui laisse un arrière-goût fort dans la gorge.
Il paese degli indovinelli 